これな~んだ?
![](https://tokadai.info/wp-content/uploads/2019/07/64810693_2707975099217582_7911830058497474560_n.jpg)
コーヒー豆はコーヒーチェリーと呼ばれる赤い実の種の部分で、 写真は豆を取り出した残りの皮を乾燥させた物です。水に一晩浸けて飲むんです。
完熟した実から焙煎されたコーヒーは爽やかな酸味とフルーティーな香りがあります。それに対して、未熟なものは青臭く雑味を感じます。
コーヒー豆はコーヒーチェリーと呼ばれる赤い実の種の部分で、 写真は豆を取り出した残りの皮を乾燥させた物です。水に一晩浸けて飲むんです。
完熟した実から焙煎されたコーヒーは爽やかな酸味とフルーティーな香りがあります。それに対して、未熟なものは青臭く雑味を感じます。